![一頁(11021087)2500印尼-蘇拉維西-Angin-angin-Lini-S-795-蜜處理](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1000 1000"><rect width="1000" height="1000" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![**NEW-共用2-歐客佬介紹](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 800 800"><rect width="800" height="800" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
風味描述：白花的清香、甜奶油的滑順口感，些許小紅莓的酸甜滋味及烏龍茶的香氣。
咖啡36味香氣：香草味、奶油味、咖啡花味、黑醋栗味、核桃味
乾香:香草、白花香、甜奶油
濕香:甜核桃、烏龍茶、小紅莓
2023 印尼CoE卓越杯 第三名
Angin-angin咖啡由第三代咖啡種植者Yolan Tirta管理，他於2013年接管了家族企業，在Angin-angin地區與當地農民合作，運用現代農業技術和創新的咖啡處理方法，促進了該地區咖啡的品質和風味發展。Angin-angin 咖啡產地位於印尼南蘇拉威西省(South Sulawesi)的恩雷康(Enrekang)地區裡的小鎮，Angin-angin的名字在當地語言中意為「微風」，反映了這裡的氣候特點，此地區擁有高海拔和肥沃的火山土壤，這些自然條件造就了咖啡樹理想的生長條件。
Angin-angin咖啡是由15位專注於精品咖啡生產的當地農民所組成，主要種植的是S-795(Lini S795)咖啡品種，是一種在印尼極為廣泛種植的阿拉比卡品種，具有高產量且有抵抗葉鏽病的能力，同時擁有豐富的果香和明亮的酸值，以及圓潤自然的甜味。
